{"id":8332,"date":"2022-01-11T17:29:37","date_gmt":"2022-01-11T16:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/miresi.es\/blog\/?p=8332"},"modified":"2026-04-23T18:17:35","modified_gmt":"2026-04-23T17:17:35","slug":"menu-semanal-para-personas-mayores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miresi.es\/blog\/menu-semanal-para-personas-mayores\/","title":{"rendered":"El Men\u00fa Semanal para Personas Mayores m\u00e1s Completo de miResi"},"content":{"rendered":"\n<p>Alimentar a nuestros mayores cada vez se nos hace m\u00e1s dif\u00edcil y nos quedamos sin ideas. Hoy en <a href=\"https:\/\/miresi.es\"  target=\"_blank\"  target=\"_blank\">miResi<\/a> contamos con la ayuda de la dietista y nutricionista Laura Armas (<a href=\"https:\/\/instagram.com\/ladietanutricional?utm_medium=copy_link\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  target=\"_blank\"  class=\"wp-links-icon\">La Dieta Nutricional<\/a>) para <strong>dise\u00f1ar el men\u00fa semanal para personas mayores m\u00e1s completo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Este post est\u00e1 dirigido especialmente a aquellos mayores que tengan autonom\u00eda para cocinar y est\u00e9n aburridos de comer siempre lo mismo, a los cuidadores de personas mayores dependientes y a los cocineros de <a href=\"https:\/\/miresi.es\/que-es-una-residencia-de-ancianos\/\"  target=\"_blank\"  target=\"_blank\">residencias geri\u00e1tricas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:48% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/senior.market\/\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  rel=\"nofollow\" ><img decoding=\"async\" width=\"808\" height=\"600\" src=\"https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2025-01-31-101413.png?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=b0b3efa33fce49c15a6a8f9481c6ae86\" alt=\"\" class=\"wp-image-23479 size-full\" srcset=\"https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2025-01-31-101413.png?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&w=808&s=8fbf8f9efa710f65619f5660d165a948 808w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2025-01-31-101413.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=223&ixlib=php-3.3.0&w=300&s=12cb5b5611192bc6d851472d30fd72af 300w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2025-01-31-101413.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=761&ixlib=php-3.3.0&w=1024&s=b65748218ecd22a00133ef92490fbed4 1024w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2025-01-31-101413.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=570&ixlib=php-3.3.0&w=768&s=afd433cff663a664db92b8da0fbe5b5c 768w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2025-01-31-101413.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=267&ixlib=php-3.3.0&w=360&s=1551a3feea599ffc26b434eb0281e562 360w\" sizes=\"(max-width: 808px) 100vw, 808px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Planificar un men\u00fa semanal saludable y equilibrado para personas mayores puede ser un desaf\u00edo, pero<strong> <a href=\"https:\/\/senior.market\/\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  title=\"\"  class=\"wp-links-icon\">Senior Market<\/a><\/strong><a href=\"https:\/\/senior.market\/\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  title=\"\"  class=\"wp-links-icon\"> <\/a>est\u00e1 aqu\u00ed para ayudar. <\/p>\n\n\n\n<p>Esta tienda online se especializa en <strong>ofrecer productos y servicios para personas mayores<\/strong>, con el objetivo de mejorar su calidad de vida. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Uno de los servicios m\u00e1s destacados es el de <strong><a href=\"https:\/\/senior.market\/collections\/catering\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  rel=\"nofollow\" title=\"\"  class=\"wp-links-icon\">catering <\/a>a domicilio con men\u00fas personalizados para personas mayores<\/strong>, dise\u00f1ado para satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias gastron\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n<p>Te invitamos a <strong>explorar Senior Market <\/strong>y descubrir c\u00f3mo sus productos y servicios pueden facilitar una <strong>alimentaci\u00f3n saludable y deliciosa<\/strong> para tu familiar mayor.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/senior.market\/\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"   class=\"wp-links-icon\"><strong>Visita Senior Market<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-menu-semanal-para-personas-mayores\">1. Men\u00fa semanal para personas mayores<\/h2>\n\n\n\n<p>Cojamos algunas ideas del men\u00fa semanal para personas mayores que ofrece hoy miResi para que nuestros mayores sigan disfrutando de la comida en la <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/que-es-la-vejez\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vejez<\/a>\u2026 \ud83d\udcaa\ud83c\udffe<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-1-que-es-la-dieta-basal\">1.1. <strong>\u00bfQu\u00e9 es la dieta basal?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La dieta basal es una forma de agrupar los nutrientes, las comidas y la variedad que necesita un grupo espec\u00edfico de personas de forma general. Todo esto <strong>sin tener en cuenta restricciones diet\u00e9ticas de ning\u00fan tipo por enfermedad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen varios factores: la <strong>frecuencia<\/strong> con la comen nuestros mayores (desayuno, media ma\u00f1ana, almuerzo, merienda y cena), el <strong>n\u00famero de raciones<\/strong> que debe ingerir cada persona al d\u00eda, as\u00ed como las <strong>cantidades de alimentos<\/strong> seg\u00fan el grupo al que pertenecen.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, a la hora de dise\u00f1ar un men\u00fa semanal para personas mayores, debemos adaptarlo a sus necesidades de salud, sus h\u00e1bitos alimenticios y realizar recetas de platos que les puedan gustar. Es muy com\u00fan que en el proceso de envejecimiento aparezca la <strong>falta de apetito<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/buscador.miresi.es\/\"  ><strong>Accede a m\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-2-frecuencia-de-comidas-diaria\">1.2. Men\u00fa semanal para personas mayores: <strong>Frecuencia<\/strong> de comidas diaria<\/h3>\n\n\n\n<p>Las personas mayores deben realizar <strong>al menos cinco comidas diarias<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo es <strong>comer con m\u00e1s frecuencia<\/strong> para disminuir la cantidad de calor\u00edas y aumentar la presencia de prote\u00ednas, agua, vitaminas y calcio.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas son las cinco comidas principales:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-2-1-desayuno\">1.2.1. Desayuno<\/h4>\n\n\n\n<p>El desayuno es la <strong>comida m\u00e1s importante del d\u00eda<\/strong> y de la que muchos mayores se olvidan o a la que no dan tanta importancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Es vital para empezar el d\u00eda con energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, en ella deben estar presentes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L\u00e1cteos<\/strong>: leche desnatada o semidesnatada, yogur o queso.<\/li>\n\n\n\n<li>Pan, <strong>cereales<\/strong> o boller\u00eda sin grasa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00ednas<\/strong>: jam\u00f3n cocido o curado, aceite, mermelada o confitura o membrillo.<\/li>\n\n\n\n<li>Frutas: <strong>una pieza de fruta fresca<\/strong>, compotas o zumos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-2-2-media-manana\">1.2.2. Media ma\u00f1ana<\/h4>\n\n\n\n<p>Esta comida sirve para mantener el cuerpo saciado hasta el momento del almuerzo, por eso <strong>las cantidades deben ser peque\u00f1as<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>fruta<\/strong> es ideal incluirla en este momento del d\u00eda, as\u00ed como l\u00edquidos (por ejemplo, una infusi\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-2-3-almuerzo\">1.2.3. Almuerzo<\/h4>\n\n\n\n<p>Cuando llega el meridiano de la jornada, es cuando debemos ingerir <strong>mayores cantidades<\/strong> para aguantar con energ\u00eda el resto del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>En el almuerzo debemos consumir, por tanto:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta, arroz o legumbres.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verduras<\/strong> crudas o cocinadas (pueden ser como plato completo o como guarnici\u00f3n para acompa\u00f1ar con otros alimentos).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00edna<\/strong>: carne (con poca grasa) o pescado (blanco o azul).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fruta<\/strong> de postre: ya sea cruda o cocinada (al horno, conservada al natural o en alm\u00edbar).<\/li>\n\n\n\n<li>El acompa\u00f1amiento con pan es a elecci\u00f3n del mayor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-2-4-merienda\">1.2.4. Merienda<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>La digesti\u00f3n cada vez es m\u00e1s lenta<\/strong> a medida que envejecemos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso, es importante que pasen al menos <strong>3 horas entre comida y comida<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En el momento de la merienda, es cuando m\u00e1s ansiedad alimenticia puede experimentar la persona mayor. Lo ideal ser\u00e1:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomar alg\u00fan <strong>l\u00e1cteo<\/strong> como 1 yogur (intentar que sea natural libre de az\u00facares y a\u00f1adirle una cucharadita de miel) o un vaso de leche.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>En el caso de que no le apetezca ingerir l\u00e1cteos, puede tomar <strong>un zumo natural o una infusi\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-1024x683.jpg\" alt=\"Men\u00fa semanal para personas mayores: merienda\" class=\"wp-image-8340\" title=\"Men\u00fa semanal para personas mayores: merienda\" srcset=\"https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=683&ixlib=php-3.3.0&w=1024&s=9ba24ad14bbb902b36e3e3356311302a 1024w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=200&ixlib=php-3.3.0&w=300&s=fe9da0a530974d365bff6b5dff221b18 300w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=512&ixlib=php-3.3.0&w=768&s=fb09e9f06cef145afe433c4a52ead8b5 768w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=1024&ixlib=php-3.3.0&w=1536&s=3261cc60246c7cfd1e15753e5755840b 1536w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=1365&ixlib=php-3.3.0&w=2048&s=5df3470895a2108296440778bf860fc8 2048w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=240&ixlib=php-3.3.0&w=360&s=bc59df9a454d257036222eccb921db5a 360w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/senior-man-and-woman-having-nice-morning-talk-with-2021-08-26-16-33-12-utc-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&w=900&s=d5326014c57cdbdf72e059fcbb14aae6 900w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Compartir un t\u00e9 o una infusi\u00f3n a media tarde se convierte en un momento especial<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alguna galleta o unas <strong>tostadas<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/buscador.miresi.es\/\"  ><strong>Recibe asesor\u00eda gratuita<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-2-5-cena\">1.2.5. Cena<\/h4>\n\n\n\n<p>Finalmente, la cena debe hacerse <strong>temprano<\/strong> y las cantidades de alimentos a ingerir deben ser m\u00ednimas, para <strong>favorecer la digesti\u00f3n y el descanso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, se deben incluir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cereales<\/strong> o <strong>verduras<\/strong> como sopas, pasta o <strong>tub\u00e9rculos<\/strong> como las patatas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00ednas<\/strong> como pescado, queso o huevo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Una pieza de fruta<\/strong> de temporada.<\/li>\n\n\n\n<li>El consumo de pan, al igual que en el almuerzo, es opcional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-3-calendario-nutricional-semanal\">1.3. <strong>Calendario nutricional <\/strong>del men\u00fa semanal para personas mayores <\/h3>\n\n\n\n<p>Una vez sabemos qu\u00e9 tipo de alimentos debe consumir una persona mayor diariamente en cada comida, <strong>es hora de organizar la semana<\/strong> y comer de forma sana y equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<p>Dividiremos los diferentes platos en los siguientes d\u00edas:<strong> lunes, martes, mi\u00e9rcoles, jueves, viernes, s\u00e1bado y domingo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ello, hemos realizado un <strong>calendario nutricional<\/strong> con el apoyo de Laura Armas, nuestra dietista invitada en el blog. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Si quieres comenzar hoy una rutina saludable, presta atenci\u00f3n a la siguiente imagen y toma nota! \ud83d\udcdd<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"520\" src=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2022-01-11-a-las-16.23.09-1024x520.png\" alt=\"Men\u00fa semanal para personas mayores: La Dieta Nutricional\" class=\"wp-image-8336\" title=\"Men\u00fa semanal para personas mayores: La Dieta Nutricional\" srcset=\"https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2022-01-11-a-las-16.23.09.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=520&ixlib=php-3.3.0&w=1024&s=59771774f7fc37af0e784f017f39bada 1024w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2022-01-11-a-las-16.23.09.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=152&ixlib=php-3.3.0&w=300&s=3c58201ca192224f43b6a210053c8489 300w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2022-01-11-a-las-16.23.09.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=390&ixlib=php-3.3.0&w=768&s=2d632d9dfa70218e9b4b1055d0161368 768w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2022-01-11-a-las-16.23.09.png?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=183&ixlib=php-3.3.0&w=360&s=b68dcd7f13a47bd69369674ec4d94e08 360w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/Captura-de-pantalla-2022-01-11-a-las-16.23.09.png?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&w=1052&s=c9953ff7442c3f1ea9c7cb5c71c31f68 1052w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Calendario nutricional realizado por Laura Armas, nutricionista y dietista de <a href=\"https:\/\/instagram.com\/ladietanutricional?utm_medium=copy_link\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  target=\"_blank\"  class=\"wp-links-icon\">La Dieta Nutricional<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>En \u00e9l, podr\u00e1s encontrar varias <strong>ideas de recetas<\/strong> para cocinarle a tu mayor o a los residentes. \u00a1Siempre con mucho mimo! \ud83e\udd70\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-enfermedades-como-consecuencia-de-comer-mal\">2. <strong>Enfermedades como consecuencia de comer mal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Los <strong>malos h\u00e1bitos en la alimentaci\u00f3n<\/strong> a lo largo de la vida y sobre todo en la vejez, traen consecuencias como las siguientes <strong>enfermedades<\/strong> (ya sea por exceso o defecto de alimentos):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desnutrici\u00f3n proteico energ\u00e9tica<\/strong>: hay un defecto de prote\u00ednas y calor\u00edas, por lo que la persona mayor se encontrar\u00e1 desnutrida con una delgadez extrema en muchos de los casos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sobrepeso y obesidad<\/strong>: el exceso de calor\u00edas y la vida sedentaria hacen que la persona mayor no est\u00e9 en su peso ideal, sino muy por encima con gran cantidad de grasa corporal. Esto puede desencadenar otras enfermedades como el <strong>c\u00e1ncer, patolog\u00edas cardiovasculares y diabetes tipo 2<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n puede ocasionar otro tipo de anomal\u00edas como la <strong><a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/como-prevenir-la-osteoporosis\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">osteoporosis<\/a><\/strong> por la falta de calcio.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto provoca que se debiliten los huesos y sean m\u00e1s propensos a sufrir fracturas, como por ejemplo la de <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/rotura-de-cadera-en-personas-mayores\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cadera<\/a> (muy com\u00fan en personas mayores).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  rel=\"nofollow\"  rel=\"nofollow\"><strong>BUSCAR CENTROS DE REHABILITACI\u00d3N DE CADERA<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, es muy importante la <strong>revisi\u00f3n por parte del m\u00e9dico de cabecera<\/strong> del estado de salud del paciente mayor.<\/p>\n\n\n\n<p>A veces, pueden necesitar un aporte extra de <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/envejecer-mejor-vitaminas-para-personas-mayores-de-80-anos\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>vitaminas<\/strong><\/a><strong> y minerales<\/strong> porque son incapaces de tomar toda esa cantidad en sus raciones de comida diarias.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-prevencion-de-enfermedades\">3. <strong>Prevenci\u00f3n de enfermedades<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Para evitar experimentar alguna de las enfermedades que acabamos de nombrar, te vamos a dar una serie de <strong>recomendaciones<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La alimentaci\u00f3n de la persona mayor debe ser de la siguiente forma:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>aceite de oliva<\/strong> debe ser la grasa principal que consuman, ya que los platos que se cocinan deben ser bajos en grasas.<\/li>\n\n\n\n<li>Consumir suficientes <strong>l\u00e1cteos<\/strong> para evitar la falta de calcio<\/li>\n\n\n\n<li>Tener un gran aporte de <strong>fibra<\/strong> a trav\u00e9s de alimentos como las legumbres, los cereales integrales, las frutas y las verduras (frescas o cocinadas).<\/li>\n\n\n\n<li>Ingerir cantidades peque\u00f1as diarias de<strong> frutos secos naturales sin c\u00e1scara<\/strong> (25-30 gramos) para evitar atragantamientos.<\/li>\n\n\n\n<li>Consumir frecuentemente <strong>prote\u00ednas<\/strong>, sobre todo <strong>pescado<\/strong> (blanco y azul), evitando las carnes rojas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beber agua<\/strong> es extremadamente importante para el buen funcionamiento del cuerpo, evitando problemas de est\u00f3mago como el <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/estrenimiento-en-ancianos\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estre\u00f1imiento<\/a> o la <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/dieta-para-diarrea-en-ancianos\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">diarrea<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-el-menu-semanal-para-personas-mayores-en-las-residencias-de-miresi\">4. <strong>El men\u00fa semanal para personas mayores en las residencias de miResi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Todas o casi todas las <strong><a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  >residencias que forman parte de la red de miResi<\/a><\/strong> cuentan con una <strong>cocina propia<\/strong> en la que se elaboran platos de calidad, caseros y con el aporte nutricional que necesita cada uno de los residentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ello, se realiza una <strong>entrevista nutricional<\/strong> a la persona mayor y a sus familiares antes del <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/protocolo-de-ingreso-en-residencia-de-mayores\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ingreso en la residencia<\/a> con el objetivo de conocer si tiene alg\u00fan tipo de alergia, presenta alguna enfermedad o saber si experimenta alguna mala conducta dentro de sus h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez realizada esta entrevista, el dietista-nutricionista establece la base alimenticia del residente: si tiene que hacer alguna <strong>dieta especial<\/strong>, las <strong>cantidades<\/strong> que debe ingerir y si tiene que <strong>excluir alg\u00fan alimento<\/strong> del grupo.<\/p>\n\n\n\n<p>Se realiza por tanto, otro men\u00fa semanal para personas mayores con:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-1-diabetes-mellitus-dm\">4.1. <strong>Diabetes mellitus (DM)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Este tipo de enfermedad es <strong>muy usual en personas mayores<\/strong>, ya que tiende a aparecer a medida que envejecemos.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan <strong><a href=\"http:\/\/scielo.sld.cu\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252009000200011\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  target=\"_blank\"  class=\"wp-links-icon\">Scielo<\/a><\/strong>, \u201ca los 75 a\u00f1os, aproximadamente el 20% de la poblaci\u00f3n la padece y el 44% de los diab\u00e9ticos tienen m\u00e1s de 65 a\u00f1os\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Estas personas tendr\u00e1n una alimentaci\u00f3n diaria solo un poco diferente al resto, ya que basan su dieta en el <strong>consumo de verduras, hortalizas y frutas<\/strong> mayoritariamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Por tanto, <strong>se evita la ingesta de az\u00facares o ultraprocesados<\/strong> que puedan desequilibrar la salud de la persona mayor con <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/como-tratar-la-diabetes-en-personas-mayores\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">diabetes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-2-hipotension\">4.2. <strong>Hipotensi\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Las personas mayores con <strong>baja presi\u00f3n arterial<\/strong>, ver\u00e1n sus men\u00fas adaptados tambi\u00e9n: comiendo menos cantidad, pero con mayor frecuencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Los auxiliares estar\u00e1n pendientes de que beban la cantidad de agua m\u00ednima para <strong>evitar la deshidrataci\u00f3n<\/strong> (2-3 litros diarios).<\/p>\n\n\n\n<p>En caso de que les cueste, se equilibrar\u00e1 con la preparaci\u00f3n de zumos de fruta naturales o infusiones.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, en este caso el <strong>caf\u00e9<\/strong> es un gran aliado para subir la tensi\u00f3n, pero debe tomarse en peque\u00f1as cantidades y con mucho cuidado para evitar nerviosismo o taquicardias.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, <strong>se incrementa el consumo de sal<\/strong> en el men\u00fa semanal para personas mayores con hipotensi\u00f3n mediante la ingesta de frutos secos, el queso y el pavo.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de que tendr\u00e1n que <strong>evitar el consumo de grasas saturadas y az\u00facares<\/strong>, los cocineros intentar\u00e1n suplir este vac\u00edo emocional con platos riqu\u00edsimos y saludables cocinados con otros productos sustitutivos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  rel=\"nofollow\"  rel=\"nofollow\"><strong>encuentra tu residencia ideal<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-3-disfagia\">4.3. <strong>Disfagia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la diabetes o la hipotensi\u00f3n no son las \u00fanicas enfermedades que debemos tener en cuenta a la hora de realizar un <strong>men\u00fa semanal para personas mayores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>disfagia<\/strong> en ancianos es una enfermedad muy com\u00fan en personas muy mayores que afecta al acto de degluci\u00f3n de alimentos. Si quieres saber m\u00e1s sobre ella, te animo a que leas <a href=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/disfagia-en-ancianos\/\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"  target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">este post<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Incluso, muchas veces se ve afectado el propio acto de <strong>masticar<\/strong> los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, se realizan <strong>dietas blandas<\/strong> para ellos con productos muy bien cocinados y un gran aporte de l\u00edquidos (como por ejemplo, sopas).<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se tienen en cuenta aspectos como el tama\u00f1o de los bocados o el tiempo que puede tardar cada anciano en ingerirlo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  rel=\"nofollow\"  rel=\"nofollow\"><strong>QUIERO LOS MEJORES CUIDADOS PARA MI MAYOR<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-4-disminucion-del-apetito\">4.4. <strong>Disminuci\u00f3n del apetito<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Las personas mayores no solo sufren enfermedades como las anteriores, sino que tambi\u00e9n experimentan <strong>anomal\u00edas en sus conductas alimenticias<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Una de ellas es la <strong>falta de apetito<\/strong>. Seg\u00fan <strong><a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/estilos-de-vida\/20141024\/54417328906\/la-dieta-a-partir-de-los-70-anos.html\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  target=\"_blank\"  class=\"wp-links-icon\">La Vanguardia<\/a><\/strong>, \u201clos especialistas calculan que el 30% de las personas mayores ve muy mermado su apetito y el deseo de comer (anorexia del anciano, lo llaman) y que lo habitual al envejecer es acabar comiendo entre un tercio y la mitad de lo que se com\u00eda de joven\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, en las <strong><a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  >residencias que forman parte de la red de miResi<\/a><\/strong> se trabaja sobre la motivaci\u00f3n en la comida, el apoyo en la alimentaci\u00f3n y la rutina diaria de ejercicio f\u00edsico para paliar este s\u00edntoma tan com\u00fan en los ancianos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/miresi.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-1024x683.jpg\" alt=\"Men\u00fa semanal para personas mayores: residencias\" class=\"wp-image-8338\" title=\"Men\u00fa semanal para personas mayores: residencias\" srcset=\"https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=683&ixlib=php-3.3.0&w=1024&s=3e933e6b25c7ce5fe52c806cc91075e7 1024w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=200&ixlib=php-3.3.0&w=300&s=d08ad1dc2538666658c7ebf25f3e86c8 300w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=512&ixlib=php-3.3.0&w=768&s=fa16a53ee3fb55955d38505fa7bd3096 768w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=1024&ixlib=php-3.3.0&w=1536&s=132928f826b976d51abce04e6a04c18e 1536w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=1365&ixlib=php-3.3.0&w=2048&s=69522487764c9a8a7716367e26f12da7 2048w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&fit=crop&h=240&ixlib=php-3.3.0&w=360&s=b98e2118a04a61276527f3385921dcb4 360w, https:\/\/miresiblog.imgix.net\/uploads\/2022\/01\/afternoon-in-nursing-home-2021-08-31-08-36-08-utc-2-scaled.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&w=900&s=4c497c0be069fee2caba8f25a5db0984 900w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La hora de comer en las residencias: un momento para compartir<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Para que nuestro mayor alcance su <strong>bienestar f\u00edsico y mental completo<\/strong>, es necesario trabajar sobre ello cada d\u00eda a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde \ud83d\udc9a <strong>miResi<\/strong>, esperamos que te haya gustado este post y te haya dado ideas sobre recetas que poder cocinar o comer como <strong>men\u00fa semanal para personas mayores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si consideras que tu mayor presenta alg\u00fan tipo de disfunci\u00f3n a la hora de comer, te animamos a que <strong>consultes a un especialista<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En caso de que simplemente quieras que est\u00e9 saludable y no puedas hacer frente diariamente a este trabajo, podemos ayudarte a <a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  >encontrar la residencia ideal<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Contamos con infinidad de <a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  >centros de d\u00eda y residencias<\/a> en todo el territorio espa\u00f1ol que pueden adaptarse a tu mayor y a tu familia. Solo tienes que contactarnos y te ayudaremos en este proceso \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/miresi.es\/buscador\/\"  rel=\"nofollow\"  rel=\"nofollow\"><strong>Ases\u00f3rame de manera gratuita<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>\u00a1Que aproveche! \ud83e\udd57<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-color has-text-color\" style=\"font-size:10px\">Fuentes:<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:10px\" class=\"wp-block-list has-cyan-bluish-gray-color has-text-color\">\n<li>Gu\u00eda de alimentaci\u00f3n para personas mayores: <a href=\"https:\/\/fiapam.org\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/GuiaAlimentacion.pdf\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  rel=\"nofollow\"  class=\"wp-links-icon\">https:\/\/fiapam.org\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/GuiaAlimentacion.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>La Vanguardia: <a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/estilos-de-vida\/20141024\/54417328906\/la-dieta-a-partir-de-los-70-anos.html\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  rel=\"nofollow\"  class=\"wp-links-icon\">https:\/\/www.lavanguardia.com\/estilos-de-vida\/20141024\/54417328906\/la-dieta-a-partir-de-los-70-anos.html<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Scielo: <a href=\"http:\/\/scielo.sld.cu\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252009000200011\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  rel=\"nofollow\"  class=\"wp-links-icon\">http:\/\/scielo.sld.cu\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252009000200011<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Mejor con salud: <a href=\"https:\/\/mejorconsalud.as.com\/alimentacion-adecuada-pacientes-hipotensos\/\"  target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\"  rel=\"nofollow\"  class=\"wp-links-icon\">https:\/\/mejorconsalud.as.com\/alimentacion-adecuada-pacientes-hipotensos\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><!--Yasr Visitor Votes Shortcode--><div id='yasr_visitor_votes_468e09aeccee6' class='yasr-visitor-votes'><div class=\"yasr-custom-text-vv-before yasr-custom-text-vv-before-8332\">\u00a1Haz clic para puntuar esta entrada!<\/div><div id='yasr-vv-second-row-container-468e09aeccee6'\r\n                                        class='yasr-vv-second-row-container'><div id='yasr-visitor-votes-rater-468e09aeccee6'\r\n                                      class='yasr-rater-stars-vv'\r\n                                      data-rater-postid='8332'\r\n                                      data-rating='5'\r\n                                      data-rater-starsize='32'\r\n                                      data-rater-readonly='false'\r\n                                      data-rater-nonce='d65f9a7301'\r\n                                      data-issingular='false'\r\n                                    ><\/div><div class=\"yasr-vv-stats-text-container\" id=\"yasr-vv-stats-text-container-468e09aeccee6\"><svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"20\" height=\"20\"\r\n                                   class=\"yasr-dashicons-visitor-stats\"\r\n                                   data-postid=\"8332\"\r\n                                   id=\"yasr-stats-dashicon-468e09aeccee6\">\r\n                                   <path d=\"M18 18v-16h-4v16h4zM12 18v-11h-4v11h4zM6 18v-8h-4v8h4z\"><\/path>\r\n                               <\/svg><span id=\"yasr-vv-text-container-468e09aeccee6\" class=\"yasr-vv-text-container\"> (Votos: <span id=\"yasr-vv-votes-number-container-468e09aeccee6\">2<\/span>  Promedio: <span id=\"yasr-vv-average-container-468e09aeccee6\">5<\/span>)<\/span><\/div><div id='yasr-vv-loader-468e09aeccee6' class='yasr-vv-container-loader'><\/div><\/div><div id='yasr-vv-bottom-container-468e09aeccee6'\r\n                              class='yasr-vv-bottom-container'\r\n                              style='display:none'><\/div><\/div><!--End Yasr Visitor Votes Shortcode--><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en miResi hablamos de c\u00f3mo conseguir una alimentaci\u00f3n saludable. 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